Landkreis Lüchow-Dannenberg

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Sprossenerzeugung

Leistungsbeschreibung

Sprossen sind ein Produkt, das durch die Keimung von Samen und deren Entwicklung in Wasser oder einem anderen Medium entsteht, und das vor der Bildung vollständiger Laubblätter geerntet wird, um als Nahrungsmittel mit dem Samen verzehrt zu werden.

Die Erzeugung von Sprossen unterliegt verschiedenen Bedingungen. Beachten Sie hierzu bitte die Leistung "Sprossenerzeugung Zulassung".

Fachlich freigegeben durch

Niedersächsisches Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz